डेयरी फूड के बिना कैसे मिलेगा कैल्शियम? ये 5 चीज बनाएंगे एक-एक हड्डियों को स्ट्रांग

September 15, 2022 at 10:30AM
कैल्शियम आपके हड्डयों और दांतों के मजबूती के लिए मुख्यरूप से जिम्मेदार होते हैं। इसलिए शरीर में इसकी पर्याप्त मात्रा को सुनिश्चत करना जरूरी होता है। एक्सपर्ट बताते हैं कि सबसे ज्यादा कैल्शियम डेयरी खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। ऐसे में यदि आप वीगन है और किसी भी तरह के डेयरी प्रोडक्ट का सेवन करने से परहेज करते हैं तो आपको पर्याप्त कैल्शियम मिलने में कठिन हो सकती है। सबसे ज्यादा कैल्शियम की कमी वीगन लोगों में ही देखी जाती है।कितनी मात्रा में कैल्शियम की होती है जरूरत? मायो क्लिनिक के अनुसार, आपको कितना कैल्शियम चाहिए यह आपकी उम्र और जेंडर पर निर्भर करता है। 19-50 वर्ष के वयस्कों के लिए प्रति दिन 2,500 मिलीग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है। 51 वर्ष और उससे अधिक उम्र के लोगों के लिए, यह सीमा प्रतिदिन 2,000 मिलीग्राम है। न्यूट्रीशनिस्ट नीतिका तनवर बताती हैं कि आपको पर्याप्त कैल्शियम प्राप्त करने के लिए दूध पीने की ज़रूरत नहीं है, और आपको पूरक आहार भी नहीं लेने की आवश्यकता है। दूध या अन्य पशु उत्पादों से कैल्शियम की तुलना में पौधों के स्रोतों से कैल्शियम आपके लिए बेहतर हो सकता है, क्योंकि पशु प्रोटीन आपकी हड्डियों से कैल्शियम का रिसाव करते हैं।

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