रातभर भिगोकर सुबह खाएं अंजीर, शरीर में बढ़ेगा आयरन-कैल्शियम, 5 बीमारियां भागेंगी दूर

April 22, 2022 at 11:09AM
बादाम और किशमिश खाने के फायदे आप सभी जानते होंगे। जब भी नट्स या ड्राई फ्रूट की बात होती है, तो सिर्फ बादाम, अखरोट और किशमिश जैसी चीजों की चर्चा होती है। इसमें कोई शक नहीं है कि इन यह चीजें सेहत के लिए वरदान हैं लेकिन इस लिस्ट में अंजीर (Anjeer) जैसी कुछ और चीजें भी हैं, जो पोषक तत्वों का खजाना हैं और इनके नियमित सेवन से शरीर के हर एक अंग को फायदा मिलता है।अंजीर एक टेस्ट एंड हेल्दी ड्राई फ्रूट है जो शहतूत परिवार से जुड़ा है। आकार में और स्वाद में हल्का मीता अंजीर को चबाकर खाया जाता है। इसके बीच में कुछ कुरकुरे बीज होते हैं। वैसे तो आप इस ड्राई फ्रूट को कभी भी और किसी भी तरीके से खा सकते हैं लेकिन इसे किशमिश की तरह पानी में रातभर भिगोकर सुबह खाली पेट खाने से ज्यादा फायदा मिलता है।अगर बात करें अंजीर के पोषक तत्वों और अंजीर खाने के फायदे की, तो यह जिंक, मैंगनीज, मैग्नीशियम, आयरन जैसे मिनरल्स का पावरहाउस है। इस सूखे मेवे में एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर की अधिक मात्रा होती है। अगर आपको इसका ज्यादा लाभ लेना है, तो बस 1-2 अंजीर को रात को ½ कप पानी में भिगोकर रात भर भीगने के लिए रख दें। इसे अगली सुबह खाली पेट खाएं। आप बादाम और अखरोट जैसे अंजीर के साथ कुछ अन्य भीगे हुए मेवा भी मिला सकते हैं।

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