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वजन बढ़ जाए, तो इसे कम करने के लिए लोगों को लंबा संघर्ष करना पड़ता है। हममें से कई लोग तो ऐसे हैं,जो मोटापे से मुक्ति पाने के लिए खाना-पीना तक छोड़ देते हैं। नतीजा, वजन तो कम होता नहीं, बल्कि उल्टा शरीर कमजोर हो जाता है। इस कमजोरी के कारण कई बीमारियां पैदा होती हैं । लोगों को यह समझने की जरूरत है कि मोटापा कम करने के लिए खाना पीना छोड़ना नहीं है, बल्कि संतुलित और पौष्टिक आहार लेना वजन कम करने का सबसे अच्छा तरीका है। अब भोजन कैसा होना हो, ये महत्वपूर्ण सवाल है। विशेषज्ञों के अनुसार, लोगों को पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। यह एक डायट्री मिनरल है, जो वजन कम करने में अहम भूमिका निभाता है। तो आइए हम यहां आपको कुछ ऐसे पोटेशिश्म रिच फूड्स के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।पोटेशियम एक जरूरी डायट्री मिनरल है, जो वजन कम करने के लिए जाना जाता है। विशेषज्ञों के अनुसार अपनी डेली डाइट में पोटेशियम से भरपूर फूड्स को शामिल करने से वजन घटाने में बहुत मदद मिलेगी।
वजन बढ़ जाए, तो इसे कम करने के लिए लोगों को लंबा संघर्ष करना पड़ता है। हममें से कई लोग तो ऐसे हैं,जो मोटापे से मुक्ति पाने के लिए खाना-पीना तक छोड़ देते हैं। नतीजा, वजन तो कम होता नहीं, बल्कि उल्टा शरीर कमजोर हो जाता है। इस कमजोरी के कारण कई बीमारियां पैदा होती हैं । लोगों को यह समझने की जरूरत है कि मोटापा कम करने के लिए खाना पीना छोड़ना नहीं है, बल्कि संतुलित और पौष्टिक आहार लेना वजन कम करने का सबसे अच्छा तरीका है।
अब भोजन कैसा होना हो, ये महत्वपूर्ण सवाल है। विशेषज्ञों के अनुसार, लोगों को पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। यह एक डायट्री मिनरल है, जो वजन कम करने में अहम भूमिका निभाता है। तो आइए हम यहां आपको कुछ ऐसे पोटेशिश्म रिच फूड्स के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।
वजन घटाने के लिए पोटेशियम के फायदे
पोटेशियम एक मिनरल है, जो शरीर के कई महत्वपूर्ण कार्यों के लिए जरूरी माना गया है। एक्स्ट्रा फ्लूड रिटेंशन को रोकने के अलावा मांसपेशियों के निर्माण में भी इसकी बहुत जरूरत पड़ती है। यह इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस को बढ़ावा देने के साथ मेटाबॉलिक एक्टिविटी में सहायक है।
आपका हार्ट और किडनी ठीक से काम करते रहें, इसके लिए शरीर में अच्छी मात्रा में पोटेशियम होना जरूरी है। विशेषज्ञों का कहना है कि पोटेशियम वेटलॉस करने के लिए बहुत अच्छा तरीका है। एक अध्ययन के मुताबिक आहार में पोटेशियम लेने से बढ़े हुए बीएमआई में कमी आती है।
पोटेशियम से भरपूर हैं ये फूड्स
अलसी के बीज-
अलसी के बीज पोटेशियम से भरपूर सुपरफूड है। इन्हें स्मूदी में कच्चा या ब्लैंड करके खाया जा सकता है। वजन घटाने के लिए रोजाना कुछ मात्रा में अलसी का सेवन करना बहुत अच्छा तरीका है।
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छोले-
तेजी से वजन घटाने के लिए छोले खा सकते हैं। यह पोटेशियम से भरपूर होते हंै। इन्हें रातभर भिगो दें । सुबह नाश्ते में अन्य सामग्रियों के साथ मिलाकर खाने से बहुत जल्दी वजन कम हो जाएगा। ध्यान रखें, इन्हें चटपटा और मसालेदार बनाने से बचें। इसके साथ जितना हो सके हेल्दी इंग्रीडिएंट्स को जोडऩे की कोशिश करें।
मछली-
पोटेशियम ही नहीं, मछली ओमेगा-3 फैटी एसिड का बेहतरीन स्त्रोत है। मछली में कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसलिए वजन कम करने के लिए यह एक आदर्श भोजन है।
एवोकैडो-
एवोकैडो फल बहुत लोगों को पसंद नहीं होता, लेकिन वजन कम करने के लिए यह बहुत अच्छा है। यह बहुत क्रीमी और टेस्टी फल है। इस फल को अक्सर मैश करके स्प्रेड के रूप में उपयोग किया जाता है। डिप बनाने के लिए आप इसे अन्य सामग्री के साथ भी मिला सकते हैं।
केला-
केला एक ऐसा फल है, जो सालभर उपलब्ध होता है। आयरन और पोटेशियम का स्त्रोत होने के लिहाज से यह आपके वेटलॉस के लक्ष्य को पूरा करने में मदद करता है। आप केले को कच्चा खा सकते हैं या इसे अनाज में मिलाकर खाना भी बहुत फायदेमंद है।
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शकरकंद-
आमतौर पर शकरकंद को देखकर ही लोग नाक मुंह सिकोड़ने लगते हैं। भले ही यह देखने में अच्छी ना लगे, लेकिन वजन घटाने का बहुत अच्छा उपाय है। पोटेशियम से भरपूर इस सब्जी को बस स्टीम्ड करके कुछ मसालों के साथ खाया जा सकता है। यूएसडीए के अनुसार, 100 ग्राम शकरकंद में 337 मिग्रा पोटेशियम होता है। नियमित रूप से कुछ समय के लिए शकरकंद खाई जाए, तो निश्चित रूप से आपको एक फ्लैट टमी मिलेगी।
राजमा-
राजमा पोटेशियम के साथ प्रोटीन का भी एक समृद्ध स्त्रोत है। अपने आहार में राजमा को शामिल करने से शरीर को आपकी डेली पोटेशियम जरूरत का 35 प्रतिशत तक मिल जाता है। आमतौर पर लोग चावल के साथ खाना पसंद करते हैं। आप चाहें, तो रोटी या फिर कुछ इंग्रीडिएंट्स के साथ मिलाकर भी इसका सेवन कर सकते हैं। अगर आप इसे रोज नहीं खा पाते, तो हफ्ते में दो से तीन बार खाने से मोटापे में बहुत फर्क पड़ेगा।
वजन कम करने के लिए नियमित रूप से अपने आहार में यहां बताएं गए खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं। ये सभी न केवल आपका मोटापा कम करेंगे, बल्कि आपको स्वस्थ भी रखेंगे।
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
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