कोविड से बचाव के लिए मददगार है ये हर्बल टी, डायबिटीज के मरीज भी कर सकते हैं इस चाय का सेवन
आमतौर पर सभी लोगों के दिन की शुरुआत चाय से होती है। कुछ लोग ग्रीन टी पीना पसंद करते हैं तो तमाम लेमन टी और ब्लैक को बेहतर मानते हैं। हालांकि, अधिकतर लोग मिल्क टी पीना ही ज्यादा पसंद करते हैं। इसकी खोज लगभग 4700 हुई थी जिसका स्वाद चीन के राजा शेन नुंग ने लिया था लेकिन अब दुनिया भर के लोग इसे पसंद करते हैं। भारत की करीब 64 फीसदी आबादी चाय का सेवन करती है। यहां पर आपकी मेहमाननवाजी भी चाय से शुरू होती है। हालांकि, चाय हमेशा ही सेहत के लिए फायदेमंद नहीं होती है क्योंकि इसमें निकोटीन की मात्रा होती है। लेकिन अगर आप चाय के जरिए कुछ स्वास्थ्य लाभ लेना चाहते हैं तो आपको इसे बनाने का तरीका थोड़ा अलग तरह से सीखना होगा। आज हम आपको आयुर्वेदिक डॉक्टर द्वारा सुझाई गई एक हेल्दी टी के बारे में बताते हैं जो तमाम तरह के पोषक तत्वों से समृद्ध है। यह चाय कोविड के वक्त में आपके इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाने में सहायक है। आइए जानते हैं इस हेल्दी के लाभ और इसे बनाने का तरीका। (फोटो साभार: istock by getty images)कोरोना काल में सभी लोग अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के लिए कई तरह की चीजों का सेवन कर रहे हैं। कुछ लोग हेल्दी ड्रिंक पी रहे हैं तो कुछ अपने खान-पान को बेहतर कर इम्यूनिटी बूस्ट कर रहे हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं चाय के जरिए भी इम्यून सिस्टम मजबूत हो सकता है। आज हम आपको हर्बल टी के बारे में बता रहे हैं।
आमतौर पर सभी लोगों के दिन की शुरुआत चाय से होती है। कुछ लोग ग्रीन टी पीना पसंद करते हैं तो तमाम लेमन टी और ब्लैक को बेहतर मानते हैं। हालांकि, अधिकतर लोग मिल्क टी पीना ही ज्यादा पसंद करते हैं। इसकी खोज लगभग 4700 हुई थी जिसका स्वाद चीन के राजा शेन नुंग ने लिया था लेकिन अब दुनिया भर के लोग इसे पसंद करते हैं। भारत की करीब 64 फीसदी आबादी चाय का सेवन करती है। यहां पर आपकी मेहमाननवाजी भी चाय से शुरू होती है। हालांकि, चाय हमेशा ही सेहत के लिए फायदेमंद नहीं होती है क्योंकि इसमें निकोटीन की मात्रा होती है।
लेकिन अगर आप चाय के जरिए कुछ स्वास्थ्य लाभ लेना चाहते हैं तो आपको इसे बनाने का तरीका थोड़ा अलग तरह से सीखना होगा। आज हम आपको आयुर्वेदिक डॉक्टर द्वारा सुझाई गई एक हेल्दी टी के बारे में बताते हैं जो तमाम तरह के पोषक तत्वों से समृद्ध है। यह चाय कोविड के वक्त में आपके इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाने में सहायक है। आइए जानते हैं इस हेल्दी के लाभ और इसे बनाने का तरीका।
(फोटो साभार: istock by getty images)
इम्यूनिटी बढ़ाने और वजन कम करने में फायदेमंद
आयुर्वेदिक चिकित्सा (Ayurvedic doctor) डॉ. दीक्षा भावसार (Dr Diksha Bhavsar) ने इम्यूनिटी बूस्ट करने वाली कमाल की चाय के बारे में बताया है। उन्होंने बताया कि कोरोना काल में यह चाय आपकी इम्यूनिटी के लिए सबसे बेस्ट है। खास बात ये है कि इस चाय के जरिए न सिर्फ आपका इम्यून सिस्टम दुरुस्त होगा बल्कि ये वजन घटाने (weight loss) में भी मददगार है। डॉ. के अनुसार, नींबू के साथ इस
करने से आपको वजन कम करने में मदद मिलती है।
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हर्बल टी का सेवन दिलाएगा इन बीमारियों से छुटकारा
इस चाय में तमाम तरह की जड़ी बूटियों का प्रयोग किया गया है, जो पोषक तत्वों से भरपूर हैं। डेली इसके सेवन से न सिर्फ आपके करीबियों के बीच प्यार बढ़ेगा बल्कि सेहत भी दुरुस्त होगी और बीमारियों से भी छुटकारा मिलेगा। इससे कई समस्याओं से आप राहत पा सकते हैं जिनके बारे में हमने यहां जिक्र किया है।
कमजोर प्रतिरक्षा (Low Immunity)
वजन बढ़ना (मोटापा) (Obesity)
थाइरोइड (Thyroid)
रूमेटाइड गठिया (Rheumatoid Arthritis)
बाल झड़ना (Hairfall)
सुस्त त्वचा (Dull skin)
जोड़ों का दर्द (Joint pain)
मधुमेह (Diabetes)
पीसीओ (PCOS)
शुगर लेवल को कंट्रोल
स्किन संबधी समस्या
हार्मोनल असंतुलन में मददगार (Hormonal imbalance)
इस चाय के सेवन ने आप ऊपर दी गई बीमारियों के अलावा अपने हार्मोनल असंतुलन को बैलेंस कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त ये आपके चयापचय (metabolism) में सुधार करती है। ये हर्बल चाय तमाम तरह की समस्याओं का समाधान सुनिश्चित करती है।
सामग्री
पानी
दार्जिलिंग के बगीचे वाली जैविक दालचीनी
इलायची
सोंठ या अदरक
सौंफ
हरी चाय की पत्तियां।
तुलसी के पत्ते
पुदीना
धनिया के बीज
कैसे बनाएं और कब करें सेवन
इस चाय को बाजार से टी बैग की तरह पानी में डुबोकर नहीं बल्कि उबालकर पीने से लाभ मिलते हैं। सबसे पहले गैस में एक गिलास पानी गर्म होने के लिए रखें। 2 से 3 मिनट बाद जब पानी में उबाल आने लगे तो इसमें इलायची, दालचीनी, धनिया, तुलसी, पुदीना, सोंठ, सौंफ और चाय की हरी पत्तियां डालें। इसके बाद 2 बार उबालें और फिर उसे छानकर पिएं।
सुबह के वक्त पीने से मिलेंगे फायदे
आयुर्वेदिक डॉक्टर ने बताया ये हर्बल ड्रिंक सुबह के वक्त पी जाए तो ज्यादा लाभ मिलेंगे। हालांकि, आप इसका किसी भी वक्त सेवन कर सकते हैं। इसके बारे में डॉक्टर ने एक और सलाह दी है। डॉक्टर का कहना है कि अगर आप इसका स्वाद और पोषक तत्व बढ़ाना चाहते हैं तो इसमें नींबू के रस की बूंदेंभी मिला सकते हैं।
हालांकि, नींबू का रस डालना अनिवार्य नहीं है लेकिन आप इसे मिलाकर स्वाद बढ़ा सकते हैं। इसे पीने से आपकी स्किन भी अच्छी रहती है।
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