शुगर से बचने का शुद्ध देसी और आयुर्वेदिक तरीका

July 30, 2020 at 09:22PM

डायबीटीज (Diabetes) दो तरह की होती है। टाइप-1 डायबीटीज और टाइप-2 डायबिटीज। टाइप-वन डायबिटीज की बीमारी की उस स्थिति को कहते हैं, जिसमें रोगी को यह रोग विरासत में मिला हो। यानी उसकी पुरानी पीढ़ी में किसी को यह रोग रहा हो और जेनेटिकली यह उसमें ट्रांसफर हुआ हो। जबकि टाइप-2 डायबीटीज, शुगर का वह रूप है, जो हमारी खराब जीवनशैली के कारण हमें अपनी चपेट में ले लेता है। यहां जानें किस तरह प्लांट बेस्ड डायट और खासतौर पर फलियां खाने से हम इस खतरनाक बीमारी से बच सकते हैं... इन खूबियों से भरपूर होती हैं फलियां -ज्यादातर लोग यह जानकर हैरान रह जाएंगे कि फलियां किस कदर सेहत बनानेवाली होती हैं। फलियों में फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट के साथ ही विटमिन-B,आयरन, कॉपर, मैग्नीशियम, मैग्नीज, जिंक और फासफोरस जैसे खनिज होते हैं। जो हमारे शरीर को पूरा पोषण देते हुए ब्लड फ्लो मेंटेन करते हैं। साथ ही खून को पतला रखने में मददगार हैं। नैचुरली फैट फ्री होती हैं फलियां -फलियों में प्राकृतिक रूप से फैट बेहद कम होता है। खासतौर पर बॉडी के लिए हार्मफुल सैचुरेटेड फैट तो फलियों में होता ही नहीं है। क्योंकि फलियां प्लांट फूड होती हैं इसलिए ये पूरी तरह कोलेस्ट्रॉल फ्री भी होती हैं। एक कटोरी फलियां खाने से हमें करीब 115 कैलोरीज, 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 से 8 ग्राम फाइबर, 8 ग्राम प्रोटीन और मात्र 1 ग्राम फैट होता है। डायबीटीज टाइप-2 का खतरा कम -हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि फल, सब्जियां, अनाज, बीच और फलियां खाने से हार्ट डिजीज और ब्लड प्रेशर और डायबीटीज टाइप-2 का खतरा कम होता है। अमेरिकन डायबीटीज असोशिएशन की न्यूट्रिशन थेरेपी में डायबीटीज टाइप-2 के पेशंट्स को रिकमंड किया जाता है कि इस बीमारी से गुजर रहे अडल्ट्स को अपनी फूड हैबिट्स में अधिक से अधिक प्लांट बेस्ड डायट को शामिल करना चाहिए। शुगर रखे नियंत्रित -हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, डायबीटीज टाइप-2 से ग्रसित मरीज अपनी इस बीमारी के लिए खुद ही जिम्मेदार होते हैं। क्योंकि यह बीमारी फिजिकली ऐक्टिव ना रहने और सही डायट ना लेने के कारण होती है। अगर आप इस बीमारी से बचना चाहते हैं तो अपने खाने में अधिक से अधिक फलियां खाना शुरू करें। जिन लोगों को यह बीमारी हो चुकी है, वे भी लेगम्स यानी फलियों के नियमित सेवन से अपनी बीमारी को कंट्रोल कर सकते हैं। वजन नियंत्रण में फायदेमंद -अगर आप हर रोज अपने खाने में फलियां खाते हैं तो ये आपके बढ़ते वजन को नियंत्रित करने का काम करती हैं। क्योंकि इनमें प्रोटीन, फाइबर और धीमी गति से डायजेस्ट होनेवाला कार्बोहाइड्रेट होता है। इससे आपका पेट अधिक समय तक भरा-भरा रहता है और आपको भूख कम लगती है। जबकि बॉडी को लगातार एनर्जी मिलती रहती है।

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